Jak schudnąć?

Co roku obiecuje sobie.... w tym roku do urodzin schudnę. Do w swoich urodzin wcisnę się w najlepszą kieckę jaką mam. Tylko jak tu schudnąć, żeby to było z głową. Szybko i zdrowo. No to jak to zrobić? Podrzucałam już wam w poprzednim poście pomysł na lekką kolację. To była jedna z wielu opcji. Pobawmy się w jadłospis, od razu kojarzy mnie się to z przedszkolem. Zawsze mój Kuba mówi mama zobacz co dziś jadłem :) Wracając do tematu. W Polsce utarło się, że aby się najeść musimy mieć dosłownie koryto. Jakież to zgubne myślenie, totalna bzdura. Wydaje nam się, że na naszym talerzu musi być góra jedzenia. Na przykład robimy obiad, powiedzmy że jest to spaghetti na 3 osoby. Podstawą wiadomo jest makaron. Idziemy na zakupy, mamy do wybrania 2 makarony zwykłe za 4zł albo jeden żytni w tej samej cenie. Co zrobi przeciętna osoba? Kupi 2 zwykłe, w cenie jednego żytniego. Jesteśmy przyzwyczajeni, że dzięki większej ilości najemy się więcej. Makaron żytni jeden starczy spokojnie dla 3 osób. Najesz się nim ponieważ po jego zjedzeniu dłużej utrzymuje się uczucie sytości. Jak przetrwać cały dzień na tych lekkich potrawach? Podam wam rozpiskę na jeden dzień, taki przykład co możemy zjeść. Chce wam zobrazować, że nie trzeba się zapychać śmieciowym jedzeniem. Możemy jeść zdrowo i smacznie. Wcale nie musimy stać w kuchni cały dzień nad garami. Parowar elektryczny czy tylko metalowa nakładka na garnek. Wrzucasz do parowaru, przyprawiasz, przykrywasz i robi się samo. Nie musisz stać nad patelnią, w zaparowanej kuchni, gdzie bucha gorąco. Wyobraź sobie, że jesteś zmęczona po pracy, jest lato, musisz więc dbać o sylwetkę. Masz wówczas ochotę na całogodzinne gotowanie? Wątpię... Najbardziej śmieszy mnie podejście ludzi którzy żywią się całe lata Fast foodami, a biorą witaminy, suplementy diety. Dlaczego je przyjmują? np: kobietom łamią się paznokcie, wypadają włosy, facetom niszczą się zęby czy łysieją. Wystarczyłoby tylko zmienić nawyki żywieniowe. Jeść owoce, warzywa, pełnoziarniste pieczywo, czy zwykły makaron zamienić na żytni. Zamiast smażyć gotować na parze. Kebab, pizza i wszystkie potrawy smażone, ociekające wręcz tłuszczem ziemniaki powodują, że po ich zjedzeniu czujemy się zmęczeni, śpiący. Czym jest to spowodowane? Potrawy smażone są ciężkostrawne, aby organizm się z nimi uporał potrzeba czasu oraz energii. Nasze ciało wówczas pokłady energii przeznacza na strawienie tego jedzenia, utratę energii w efekcie odczuwamy jako zmęczenie, senność. Zmieńmy nawyki, zacznijmy już dziś od śniadania.

Śniadanie,

Sałatka owocowa:

 Składniki: 

1. Jeden biały grejpfrut,
2. 10 truskawek,
3. 2 sztuki kiwi,
4. Sos wykonany z wyciśniętej cytryny i miodu.

Drugie Śniadanie:

Kefir z świeżym jabłkiem i orzechami włoskimi.

Składniki:

1. pół jabłka,
2. Jeden kefir,
3. Trzy orzechy włoskie.

Obiad:

Lekkie Spaghetti.

(z duszonym mięsem, niesmażonym)

 Składniki:

1. 500 gram mięsa mielonego, drobiowego,
2. Makaron do spaghetti, żytni (polecam firmy lubella Pełne ziarno)
3. Pół dużej, czerwonej papryki,
4. Pół dużej, zielonej papryki,
5. Pół dużej, żółtej papryki,
6. 4 małe cebule,
7. 3 ząbki czosnku, 
8. Jeden mały przecier pomidorowy.

Przyprawy:

1. Sól,
2. Pieprz,
3. Zioła prowansalskie,
4. Majeranek.

Podwieczorek:

Kiwi z bananem w sosie z cytryny i miodu.

Składniki:

1. Jeden banan,
2. Jedno kiwi,
3. Sok z cytryny,
4. Przegotowana woda z miodem.

 

Lekka kolacja:

Sałatka wielowarzywna z serkiem grani,

oraz sok wielowarzywny ze świeżym koperkiem.

 

 Składniki:

1. Pół dużego, zielonego ogórka,
2. Jeden duży, ogórek kiszony,
3. Jeden duży pomidor,
4. Jeden serek grani light,
5. Pół dużej, żółtej papryki,
6. 1/4 pora,
7. Świeży koperek. 

    Przyprawy:

1. Czosnek granulowany,
2. Zioła prowansalskie,
3. Pieprz,
4. Sól.

Napój do sałatki:

1. Sok wielowarzywny,
2. Świeży szczypiorek lub koperek,
3. czosnek granulowany,
4. pieprz,
5. sól.

Nadal macie ochotę na pizze? Kebaba? A co myślicie o potrawach gotowanych na parze? Przyznacie, że podane przeze mnie dania wyglądają apetycznie :) Nie są trudne do wykonania, a ich zapach i smak wręcz zachęca do ich przyrządzenia. Zdrowa kuchnia, zdrowe jedzenie, zdrowy styl życia nie musi pochłaniać naszego czasu, a wręcz przeciwnie. Można dostrzec w tym same pozytywne strony. Żyjesz zdrowo, lepiej się czujesz, masz więcej energii przez to, że dostarczasz organizmowi to czego on potrzebuje, a nie czym fascynują się twoje kubki smakowe. Ogranicz sól która zatrzymuje wodę w organizmie, w nadmiarze może prowadzić nawet do uszkodzenia nerek.Wyklucz cukier, zamień go na miód lub słodzik roślinny. Przesyłajcie ciekawe przepisy na lekkie i dietetyczne dania, potrawy. Życzę Wam powodzenia w postanowieniach noworocznych.

P.s. Przepisy na potrawy jakie podałam znajdziecie już wkrótce w kolejnych postach. 

Pozdrawiam Serdecznie
Wasza Ewa :)